espectaculares, los hacemos con yuca, pasta de ají peruano y queso parmesano rellenos con queso mozzarella, sellados a la plancha y coronados con pico de gallo con aguacate y un toque de reducción de vino tinto Yucca with ají paste and parmesan cheese, filled with mozzarella cheese, grilled and crowned with pico de gallo and pinch of red wine reduction. GF