el clásico de clásicos, en tortilla de trigo con falafel, vegetales rostizados (berenjena, zucchini, chile morrón) tomate fresco, aguacate, queso tierno y pesto de albahaca, servido con ensalada. ¢4500 Opción con queso vegano +¢1000 Tortilla with falafel, roasted veggies (eggplant, roasted bell pepper, zucchini and squash), fresh tomato, avocado, cheese and basil pesto.served with signature salad + ₡1000 vegan cheese